果実酒

私はお酒が飲めないくせに、果実酒はつくります。えへへー
向かって左からあまみプラム（鹿児島県のプラム。色がきれいなんですよー）
まんなかはプラムとグレープフルーツ、あとは定番の梅。

新しょうがやゴーヤはピクルス（甘酢漬けですね）に。おいしいですよね〜
いつか挑戦したいのはらっきょうと梅干しです。

仕事で料理人の方にお話を伺う機会がけっこうあるのですが
スパイスのことや食物の特性などは、ほんとうに興味深い。
これがこーなってあーなって、こんなにおいしくなる！ってやつね。

ああ、やせるどころか.....

宮澤ナツのサイト
I make fruit liquor with plum,grapefruit,ume(Japanese apricot) and sugar.
ProbablyI I will drink that in September...BUT!
(I can't drink at all.)

＊私、英語はずっと２とか３でした。
気になるところがあったら添削をおねがいしまーす！
個人的に外国の友達用にかいています。